بهار با بهار نارنج

در فصل بهار درخت نارنج به شکوفه می نشیند و گل سفید معطری می دهد که به آن بهار نارنج می گویند و پزشکان متخصص تغذیه معتقدند این شکوفه های معطر خواص درمانی زیادی دارند از بهار نارنج عرق تهیه می کنند که طبیعت گرم داشته و مقوی جسم و روح است.

این عرق اشتها آور قوی بوده و برای ضعف اعصاب،غم و افسردگی مفید بوده و نشاط آور است و در تسکین ناراحتی های سینه و تپش قلب موثر است.

مداومت در در مصرف بهار نارنج برای رفع بزرگی طحال مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود جهت استخراج سنگهای کلیه و مثانه خرد کردن آنها بسیار موثر است.

مصرف این عرق هنگام بروز ناراحتی به افراد مبتلا به بیماری غش توصیه می شود. لذا وجود یک شیشه از آن در منزل لازم است.

خواص درمانی بهار نارنج  به شرح زیر است:

_ نارنج در تحریک و تقویت عضلات قلب نقش اساسی داشته و در رفع نارسایی ها ،ضعف قلب و ترومبوز بسیار موثر است.

_ نارنج  دافع صفرا است و سلول های کبدی را به کار و فعالیت واداشته و ضعف و نارسایی آن را درمان می کند و سموم بدن را از عضلات خارج کرده و از بین میبرد.

_ اگر آب نارنج را گرفته و معادل یک سوم حجم آن گلاب اضافه کنید و هر روز صورت خود را با آن بشویید سوراخ های صورت را مسدود کرده و پوست چهره را تقویت می کند.

_چنانچه خلال نارنج را کوبیده و با آب میل کنید از استفراغ و تهوع جلوگیری کرده و انگل های معده و روده را از بین می برد .

_برای جلوگیری از خون دماغ پنبه را به آب نارنج آغشته کرده و در سوراخ های بینی بگذارید تا خون بند آید

_ رب نارنج که بر اثر جوشاندن و غلیظ کردن آب نارنج به دست می آید ،تنها چاشنی خوبی برای ترش کردن غذاست بلکه یک مرهم ضد زخم و ضد میکروب هم می باشد .

_  اگر مو های شما سست و شکننده است روزی دو مرتبه به آنها رب نارنج بمالید تا سخت و محکم شود .

_ برای پاک کردن لکه های قرمز و سیاه که روی پوست صورت و بدن پیدا می شود بهتر است به رب نارنج نمک زده و روی پوست بمالید و بگذارید تا خشک شود.

 - برای معالجه تورم گلو از غرغره آب نارنج بهره برده و اگر دچار درد سینه ، سرفه و سر درد ناشی از گرمی هستید آب نارنج را با کمی نبات جوشانده و میل کنید.

_پوست نارنج  ضد یبوست است و برای معده هایی که ترشی زیاد دارند بهترین داروی موثر می باشد و مربای آن نیز هاضم غذا بوده و خواص بهار نارنج  را دارد .

_ مربای بهار نارنج نیز مقوی معده می باشد و ضد تشنج بوده و سکسکه را درمان می کند.

توجه:

زیاده روی در خوردن بهار نارنج بویژه در ناشتا کبد را ضعیف می کند و موجب ضعف معده می شود .

زیاد بوییدن بهار نارنج نیز بی خوابی می آورد و چنانچه عرق آن بیش از یک سال در شیشه بماند خاصیت خود را از دست داده و زود فاسد شده  و کپک می زند  لذا این عرق در شیشه های مات محفوظ تر می ماند.

نویسنده : فریبا صفری

منبع : روزنامه جام جم صفحه سلامت