منبع: فیزیو لوژی پس از برداشت    نوشته: دکتر راحمی 

نویسنده مطلب: م. عزت آبادی

کلسیم

کلسیم  بیش  از دیگر  عناصر  معدنی  در نابسامانی های ناشی از کمبود  عناصر دخالت دارد. بکارگیری نمک کلسیم  می تواند...

منبع : فیزیولوژی پس از برداشت

نوشته : دکتر راحمی    نویسنده مطلب:م. عزت آبادی

منبع : فیزیولوژی پس از برداشت نوشته : دکتر راحمی     نویسنده: م. عزت آبادی

گلدهی در گردو

گردو درختی یک پایه است و گلهای نر و ماده آن جدا از هم و در روی یک پایه از درخت تشکیل می شوند.

گلهای نر به صورت خوشه ای و جانبی بر روی شاخه رشد سال قبل که به آن شاخه یک ساله می گویند ظاهر شده و به صورت شاتون آویزان می شوند...

باتوجه به كمبود نزولات آسمانی دركشورمان وعدم توزيع مناسب ‌زمانی ومكانی بارش ها، همچنين بروز خشكسالی های متعدد  در بيست سال اخير، ضرورت تبديل روشهای آبياری سنتی به روش های نوين آبياری از جمله آبياری بارانی و قطره‌ای بيش از پیش احساس می شود. ...

نویسنده:مجتبی مرادی

آفات چمن:

انواع مختلفی از موجودات می توانند به چمن آسیب برسانند که بعضی از آنها در بالای زمین و بعضی از آنها در زیر زمین فعالیت می کنند. شیوه های مناسب و خوب نگهداری چمن می تواند گام بزرگی به سمت کاهش خطر هجوم یک حشره باشد حتی آزاد کردن حشرات سودمند نیز می تواند به رفع مشکل کمک کند ...

در افسانه های قدیم چینی آمده است که بامبو مظهر خوش شانسی است!البته بامبو خودش خوش شانس است!!!خوش شانسی نمی آورد!        نویسنده:ایوب داستار

درخت خرما مانند ديگر محصولات کشاورزي، داراي آفات و بيماريهاي متعددي است که موجب کاهش رشد و باردهي درختان و يا حتي خشک شدن آنها مي شود. يکي از اين آفات که متاسفانه در سال 1369 براي اولين بار در نخلستان هاي...              نویسنده:زری سیدی  

گل کاغذی:  Paper flower

نام علمی: Bougainvillea spectabilis

از خانواده:  Nyctaginaceae

گیاهی است همیشه سبز چوبی رونده گرمسیری نیمه گرمسیری   می باشد و از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردارند. بعضی از آنها دارای شکوفه های رنگارنگ و نیز معطر می باشند که گلهای انها به مقدار زیادی در تابستان ظاهر می شوند ...  فرستنده مطلب: فرزانه هاشمی فر  

ضوابط انتخاب انواع چمن در موقعیتهایی مختلف خاکی و اقلیمی

فرستنده : سيد بهنام حسيني

نکات فنی موثر در نگهداری چمن زمین های ورزشی

 فرستنده : مريم خنكسار

 مزايا و معايب چمن مصنوعی 

فرستنده : مريم خنكسار

واژه های پیشنهادی جایگزین چمن 

هدف از به کار گیری واژه های فارسی جایگزین،‌ سود بردن از غنای فرهنگی، علمی و طبعی ایران زمین از یک سو و ملموس تر کردن واژه های فنی مورد اشاره از سویی دیگر است. وجود واژه های پارسی در مورد گونه های معرفی شده و عملیات باغبانی مندرج در این کتاب خود بیانگر غنای اکولوژیکی این سرزمین و گسترش تنوع گونه های گیاهی آن است . گستردگی و گنجینه هایی که مبین دانش و آگاهی نیاکان ما از دیرباز نسبت به طبیعت و منابع طبیعی است ...    فرستنده: هدي فرقاني

گیاهان جانشین چمن 

فرستنده: هدي فرقاني

آشنایی با ۳ گونه ختمی (ختمی گل سرخی، ختمی چینی و ختمی درختی) 

فرستنده : هدی فرقانی

·      گياهان دارويي سمي:

1_الاله  (تيره  الاله) 

مشخصات گياه:  يكساله به ارتفاع 20تا50 سانتي متر     پراكندگي در نواحي نيمكره شمالي...

 داروخانه اي بر شاخه

مصرف جوشانده بسياري از برگ ها و حتي  مصرف برگ خشك شده بسياري از گياهان در رفع انواع بيماري ها موثر است. با خواندن مطالب خواندني زير از طرفداران برگ گياهان دارويي خواهيد شد....

ميوه ها و سبزيجات كم كالرى

دو زردآلو متوسط حدود 5\1 گرم فیبر، 181 میلی گرم پتاسیم و 13 میلی گرم فیتوسترول است . علاوه بر این، زردآلو غنی از کاروتنوی‍‍‍یدی است که یک آنتی اکسیدان قوی است و خطر ابتلا به سرطان روده و ریه را کاهش می دهد .

تمشک:

یک فنجان تمشک، 64 کالری و 8 گرم فیبر رژیمی دارد. اگر بخواهید این میزان کالری را از غذاهای دیگر به دست بیاورید، باید بیش از 100 گرم از دانه های دیگر استفاده کنید .

گیلاس:

گیلاس دارای ترکیبات ضد سرطان ، ضد پیری و ضد التهاب است . در آب میوه گیلاس ترکیباتی وجود دارد که آنتوسیانین نامیده می شود و رنگ قرمز روشن گیلاس نیز به دلیل وجود همین ترکیب است که این ترکیب در بدن برای تسکین التهابات کمک می کند . علاوه بر این ، خطر ابتلا به سرطان وده بزرگ را نیز کاهش می دهد .

توت فرنگی :

یک فنجان توت فرنگی دارای 50 کالری و 30 گرم فیبر و علاوه بر این، دارای کلسیم، فسفر، منیزیم و 85 میلی گرم ویتامین C است. به علاوه، مطالعات نشان می دهد که ترکیبات موجود در آن، مانع از رشد سلول های سرطانی سینه و گردن می شود و از مغز و حافظه نیز محافظت می کند . 

مارچوبه :                                   

 کم کالری و بسیار مغذی است . یک فنجان مارچوبه 404 میلی گرم پتاسیم و 862 میکرو گرم فولیت دارد و غنی از ویتامین K ، و فیبر است .

فلفل :

 می توانید فلفل را با هر ماده غذایی مخلوط کنید  این سبزی بسیار کم کالری است و می توانید انواع دلمه ای آن را حتی مانند سیب بخورید یا این که آن را برش دهید و در سالاد خود بریزید. اگر فلفل رسیده تر باشد، طعم بهتری دارد و مواد مغذی موجود در آن نیز بیشتر است.

کدو تنبل :

یکی از انواع سبزیجات کم کالری است که غنی از پتاسیم و ویتامین A  است . یک فنجان کدوی له شده تنها 49 کالری دارد ، اما دارای 564 میلی گرم پتاسیم است ؛ یعنی 33 درصد بیش از پتاسیم موجود در یک موز متوسط .

اسفناج :

سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج، بیش از هر نوع  ماده غذایی دیگری در زمین، دارای مواد مغذی هستند . اسفناج یکی از بهترین منابع ویتامین K و دارای ترکیباتی است که به استحکام و ساخت استخوان ها کمک می کند. به علاوه منبع خوبی از کلسیم است و برای آن دسته از افرادی که علاقه ای به نوشیدن شیر ندارند، بهترین جایگزین به حساب می آید . علاوه بر این، دارای ویتامین A، اسیدفولیک، منگنز، منیزیم، آهن، ویتامین ث و ترکیبات قوی ضد التهاب نیز هست .

 منبع : خواص میوه ها و سبزیجات نویسنده : لامحسین قره گوزلو

بگونیا             BEGONIA

جنس بگونیا  متجاوز از 350 گونه را شامل می شود که همگی بومی کشورهای گرمسیری مرطوب به جز استرالیا می باشند. 3 نوع  بگونیا وجود  دارد: بگونیای دارای ریشه رشته مانند بگونیای دارای ریشه  غده ای و بگونیای ریزوم مانند. آخرین آنها شامل واریته های بگونیا رکس می شود که بیشتر بخاطر برگ های جالب و روشنش کشت می گردد. ...

گرد آورنده   :  آناهیتا کیانی آذربایجان

پامچال (پریمولا)   پریمولا از خانواده پریمولاسه می باشد، زادگاه اصلی آن جنگلهای یونان است...

            نویسنده: پگاه  بهاءلو  هوره

مطلب از  : سعید شکاری

هر نوع موادي كه جهت تقويت خاك و بالا بردن حاصلخيزي آن كه چه از نظر كيفي و چه از نظر كمي باعث افزايش عملكرد محصول مي شود كود گفته مي شود.

کودها به طور كلي به سه دسته تقسیم می شوند كه عبارتند از کودهای شیمیایی ، کود آلی و کود بیولوژیک.....

نویسنده : م. ده بزرگی

گازکربنیک هوا ماده اصلی است  که پیکره گیاهان از آن ساخته شده است. در حقیقت فرآیند فتوسنتز به وسیله احیای گار کربنیک و تشکیل ترکیبات انرژی زا مواد خام آلی و انرژی لازم برای کلیه واکنش های سازنده مواد در گیاه را فراهم می کند و در نتیجه انجام این واکنش ها مواد غذایی مورد نیاز نظیر هیدراتهای کربن، پرتئین ها و چربی ها تولید می شوند عوامل متعددی مانند کمبود مواد عالی و آب، از طریق کاهش فتوسنتز عملکرد گیاهان را محدود می کنند....         نویسنده : هانیه رجبی فر

خانواده پوآسه یاگندمیان مرکب ازحدود 6000جنس و7500گونه است . 16جنس از خانواده پوآسه وحدود40گونه از زیرخانواده پووئیده ، ...           نویسنده : ل.مهاجر

نام علمی: Saintpaulia ionantha

خانواده: Gesneriaceae

دارای 12 گونه است.بومی افریقا با گل هایی که تنوع فراوان دارد(گل هایی به رنگ سفید،....

نویسنده : ز. خوبیاری

      نعناع                           

گیاهی علفی، پایا و دارای ساقه هائی بر دو نوع خزنده و ...  نویسنده: آمنه جهاندیده                       

پرورش بوقلمون

تاریخچه

بوقلمون در زمان شاه عباس صفوی توسط تعدادی از تجار ارمنی که به ایتالیا رفته بودند به ایران وارد شد و از آن به بعد ارامنه مامور تکثیر و پرورش آن گردیدند و اکنون نیز نگه داری سنتی بوقلمون در نواحی خراسان، گیلان، مازندران، ...          نویسنده : سید مسعود حسینی 

همه چیز راجع به نحوه چمن کاری

مقدمه:
چمن کاری از سه جنبه حائز اهمیت است:
1.در مناطقی که منازل ، کارخانه ها ، مدارس وجود دارند به منظور تعدیل دما ، افزایش رطوبت محیط ، کاهش آلودگی هوا و... چمن کاری می شود...     نویسنده: آیدا حاتم پور

     گل ساعتی

 گل ساعتی با نام انگلیسی Passion Flower متعلق به خانواده پاسیفلوراسه (( Passifloraceae  بوده و گیاهی است زینتی که دارای ...      نویسنده:  فریبا خطیبی نژاد

حاصلخيزي خاک هاي زراعي:

توان تولید و باروری خاک از فرایندهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژی خاک است. توازن پایدار این فرایندها به همراه مدیریت مناسب بهره برداری از خاک موجب تداوم باروری می شود؛ ...       تهیه کننده:محمد هاشم بحران

گیلاس         Sweet cherry

گیلاس نیز از تیره ی گلسرخیان به شمار می آید و بومی مناطق جنوب شرقی اروپا و آسیای غربی می باشد. گیلاس احتمالا از منطقه ای بین دریای سیاه و دریای خزر منشا گرفته است. برخی از ارقام گیلاس خود نا سا زگار ودگر نا سا زگار هستند و نیاز به ارقام گرده دهنده،...  نویسنده:نیوشا حاتمی فر

 زعفران

۱. مشخصات گیاهی و پراکنش آن:

زعفران saffron گیاهی است از تیره زنبقیان  از جنس کروکوس Crocus که پراکندگی آن از پرتقال و مراکش در غرب اسپانیا گرفته تا قرقیزستان و چین ادامه می یابد...   نویسنده:محمد جواد بهروزی

نگهداری چمن

پس از اولین آبیاری چمن بایستی به شرایط اقلیمی توجه خاص داشت. اگر هوا نسبتاً گرم باشد می توان دو بار آبیاری را در هر روز تکرار نمود. ...     نویسنده:محمدجوادبهروزی