ارس، سرو كوهيJuniper

شرح: درختچه يا درختاني تا  ارتفاع 12 متر معمولاً به صورت درختچه در بريتانيا وجود دارد . برگهاي سوزني شكل آن تيز وسفت به طول يك سانتي متر و به شكل فراهم در دسته هاي سه يا بندرت چهار تايي است. گلهاي آن زرد مايل به سبز بوده و نر وماده ها بر روي پايه ها ي جدا گانه قرار دارد. ميوه آن فقط در سال سوم پس از گل دادن رسيده و به صورت حبه اي به قطر 10 -6 ميلي متر و به رنگ آبي تا سياه است و يك شكاف ستاره اي د رنوك و سه دانه سخت دارد. مزه اين حبه ها رزيني و تقريباً شيرين است.

قسمت مورد استفاده: ميوه خشك ، در بعضي مواقع چوب و جوانه هاي برگ مانند

زيستگاه گرد آوري: بر روي زمين هاي باطلاقي، خلنگ زارها و شيب هاي خشك مناطق كوهستاني اروپا ميرويد، در بريتانيا بيشتر د رشمال ميرويدتا جنوب. حبه هاي آن را با تكان دادن شاخه ها روي پارچه جمع آوري كرده و در مكانهاي كاملاً تهويه شده خشك ميكنند.

ايران: اين گياه در نواحي شمال ايران ،آذر بايجان و جنگل قره داغ ميرويد. در نواحي شمال ايران به اين گياه پيرووار گفته ميشود.

تركيبات و اثر: داراي اسانس فرار است. مدر بوده و ترشح شيره هاي معده را تحريك ميكند. مالش آن به همراه روغن بر روي پوست سبب تحريك موضعي ميشود. دانه هاي آن از چوب يا جوانه آن فعال تر است.

مصرف: حبه هاي له شده ، شاخه ها يا قطعات خرد شده چوب آن به صورت تيزان( نبايد آن را جوشاند) مدر بوده و در ناراحتي هاي كليه ، مثانه و خيز عمومي( dropsy) و درمان رماتيسم مصرف ميشود. هم چنين اشتها را زياد كرده و يك تصفيه كننده(depurative) است، حبه هاي آن را ميجوند( روزي 6-3 عدد)عرق سرو كوهي( روزي 20-10 قطره  روي يك حبه قند يا د رآب) و عصاره حبه هاي آن اثر يكساني دارد. تيزان آن همچنين به شكل لوسيون و كمپرس براي زخم هايي كه دير التيام مي يابد مصرف ميشود. از عرق اين گياه به صورت لينيمان براي در مان رماتيسم استفاده ميشود.