خرنوب Ceratonia siliqua

اين درخت بومي اروپاي جنوبي و نواحي غربي مديترانه است و در ايران نيز درختان کهن سال آن در  غار شاهپور نزديك كازرون وجود دارد و احتمال مي رود كه بذر آن در زمان حمله اسكندراز يونان  به ايران وارد شده باشد و به جاي اين درخت علوفه اي متقابلاً يونجه به كشور خود برده باشند.

درخت خرنوب در شمال ايران به خوبي مي رويد و در سالهاي اخير بذر آن از قبرس به كشور وارد شده و مطالعاتي درباره كشت آن صورت گرفته است.برگهاي سبز چرمي براق و قطور ، با رنگي متمايل به سرخي اين درخت را زيبا ساخته و هميشه سبز بودن آن بيشتر به جلوه درخت در فصل زمستان مي افزايد.

 داراي پايه هاي نر و ماده است و گاهي بر حسب سنين مختلف جنس خود را تغيير مي دهد . در اين صورت براي آنكه بتوانند ار آن به عنوان علوفه استفاده كنند بايد آنها را پيوند نمايند.

نام علمي اين درخت از يونان اقتباس شده و به معناي شاخ مي باشد. و شباهت ميوه هاي درشت آنرا به شاخ ميرساند ميوه هاي آن بزرگ وطويل و مشابه ميوه ليلكي است و به عنوان علوفه زمستاني به كار ميرود و از اين جهت شلمير آنرا اشتباه  نموده است. اين درخت در كتب مختلف به اسامي خرنوب، و خروب نام برده شده است.