۱۳۸۸/۱۰/۲۲
شوید:گیاهی یکساله می باشد و جز خانواده چتریان می باشد.نام علمی این گیاه Dill می باشد.این گیاه تولید ساقه گل دهنده بلندی می کند که تا ۱۲۰ سانتی متر می تواند رشد کند و از خصوصیاتش این است که شاخه های فرعی تولید می کند که گلدهی انجام می دهد.برگها دارای بریدگی های بلند و عمیقی هست طوری که به برگ حالت رشته ای می دهد.گل به صورت چتر مرکب و زرد رنگ است.بذر خاکستری است ومسطح که روی آن شیار هایی دیده می شود.بذر ها به طول ۲.۵ تا۵ میلی متر و وزن هزار دانه آن۱.۸ گرم است.قوه نامیه بذر شوید پایین می باشد وبعد از جوانه زدن بذر در ابتدای کار رشد گیاهچه ضعیف است.علاوه بر مواد معطره واسانسهای فرار از بذر این گیاه ماده ای بنام آنتوم به دست می آید که جنبه دارویی دارد و برای کاهش میزان چربی استفاده می شود.این گیاه از محصولات فصل خنک می باشد و گیاهی است روز بلند.اگرچه نسبت به شرایط خاک کم توقع است ولی در شرایط خاک هوموس دار بهترین رشد را انجام می دهد.نسبت به خشکی خاک حساس است واستفاده از کود های ازته در مورد این گیاه توصیه می شود. راه جوان کردن این گیاه هرس شدید است.کشت این گیاه از طریق کشت مستقیم بذر است و برای هر متر مربع۵ تا۱۰ گرم بذر استفاده می شود.معمولا در کشت ردیفی فاصله ردیف ها ۳۰ سانتی متر است.
نویسنده:الف-احمدی
منابع:
۱.سبزیکاری،دکتر پیوست،انتشارات دانشگاه ایلام
۲.سبزی کاری،دکتر مبلی،انتشارات دانشگاه اصفهان
۳.پرورش سبزی،دکتر انوشه،انتشارت دانشگاه اهواز
نوشته شده توسط الف. احمدی در ساعت 0:21 | لینک
|
