گياهان پياز دار       GARDEN BULBS

از خصائص گياهان پياز دار،غده دار گو شتي ،تكمه  اي و سوخ دار ،احتياج به دوره استراحت چند ماهه است تا آمادگي براي رشد در دوره بعد را داشته باشد همه اين گياهان يك ذخيره غذايي براي رشد گياه در دوره بعد را دارند از جمله گياهان غده دار گوشتي: آلاله ،زنبق، و از گياهان تكمه اي بگونياي تكمه دار و از گياهان سوخ دار ،گل لاله ،سنبل ،نرگس ،مي باشد.

نكاتي كه در انتخاب پياز اهميت دارد :1-اگر پياز را در زمستان خريداري مي كنيد ، بايد دقت نمود پياز يخ زده نباشد.2-پياز ها تميز و پاك باشند زيرا پياز هايي كه همراه با خاك و گل و كود هستند اغلب به ساير باكتريها و قارچها آلوده هستند.

3-فروشنده بايد واريته هاي مختلف يك پياز را با بر چسب مشخص نموده.

4-پيازها ي مادر و پياز هاي جوانه و پياز هاي سرشاخه بايد جدا از هم بفروش برسد زيرا فقط پيازهاي جوانه براي پرورش دهنده گل مناسبند و اينگونه پيازها در سال اول گل نمي دهند.5-چنانچه در موقع انتخاب پياز متوجه شديد پياز تا حدي سبك است يا گوشت آن كمي نرم است ، از انتخاب اينگونه پياز ها احتراز كنيد زيرا همگي مبتلا به قارچ هستند.چنانچه چند پره از پياز را عقب بزنيد ،اسپرهاي قارچ را در لابه لاي پره ها خواهيد ديد.در هر صورت بايستي پياز ها را قبل از كاشت در محلول قارچ كش فرو برند .

براي اينكه پياز هاي گل با كيفيت مناسب به بازار هاي مختلف عرضه شوند بايد بسته بندي ،انبار و حمل و نقل مناسبي داشته باشند به عنوان مثال پيازها ي سنبل ،نرگس و لاله كه در گلخانه و در شرايط باغي و باغچه اي و باغهاي تجاري استفاده مي شوند بايد در جعبه هاي تهويه دار و مناسب بسته بندي و حمل و نقل شوند.براي تمامي پياز ها ،درجه حرارت و تهويه واحدهاي حمل و نقل بايد كنترل شود.پيازهاي گل بعد از حمل معمولاً انبار مي شوند. در اين زمان لازم است سه عامل اساسي زير در نظر گرفته شود : براي بررسي پياز ها بايد از پيازها نمونه گيري كرد2-احتياجات تهويه اي براي هرگونه در نظر گرفته شود 3-درجه حرارت انبار و ساير شرايط انباري بايد در نظر گرفته شوند.طي تمامي اعمال درجه بندي ،بسته بندي و بازار يابي بايد پياز هاي گل با دقت حمل شوند چون آنها توليدات زنده گياهي هستند.

از جمله گلهاي پيازي :نرگس ،تريتليا،سنبل ،زعفران زينتي ،كوكب،مرزيا

گلدانهاي مخصوص گلخانه بايستي داراي مقدار كافي سنگ ريزه براي انجام عمل زه كشي و خارج كردن آب مازاد داشته باشد .در غير اين صورت پياز خيلي زود فاسد مي شود.پس از  آنكه پياز در گلدان كاشته شد ،اطراف آنرا خاك داده بطوري كه نصف قطر پياز روي آنرا خاك پوشانده باشد.

قاعده كلي براي كشت انواع پياز :بسياري از پيازهايي كه در طبيعت در فصل مشخصي پرورش داده مي شوند، مي توان آنها را تحت شرايط خاصي در خارج از موقع طبيعي خود به توليد گل وادار كرد.در اين روش كه بيشتر در مورد پياز هاي درشت اندام عمل مي شود بدين ترتيب است كه :پياز را در محل تاريك و سردي قرار داده تا ريشه فعاليتي را داخل خود شروع نموده و پس از مدتي پياز را به محل پر نور و گرمي انتقال داده تا فعاليت جوانه آن نيز شروع گردد.سنبل از پياز هايي است كه بيشتر با اين روش پرورش مي يابد در صورتي كه لاله در مقابل فشار غير طبيعي رشد ،مقاومت ا زخود نشان مي دهد.

روش ديگري براي كاشت پياز در داخل آپارتمان :

1-يك طبقه پوده (خاك برگي)در كف گلدان مي ريزند.

2-پيازها را جدا از هم در كف گلدان قرار مي دهند.

3-مقدار بيشتري پوده در اطراف پياز ريخته و اطراف آنرا با انگشت محكم مي كنند و قسمت انتهايي پياز را نمي پوشانند.

4-گلدان را در كيسه نايلوني قرار داده و روي آن و اطراف آنرا ماسه مي ريزند و در محيط آزاد نگهداري مي كنند.

5-موقعي كه جوانه پياز ها به ارتفاع 3تا 5 سانتيمتري رسيد ،گلدان را از زير ماسه خارج نموده و به محل پر نور و خنكي انتقال دهيد تا موقعي كه شكوفه ها خود را نشان مي دهند.