گیاهان این خانواده تک لپه ٬علفی ٬ پایا و گرمسیری هستند. ارکیده ها دارای دو نوع رشد : ساقه ایستاده و ساقه خزنده هستند.
مشخصات ظاهری :
گل آذین به صورت خوشه یا سنبله و گلها نا منظم .هر گل شامل سه گلبرگ و سه کاسبرگ است.برگها دارای شبکه رگبرگی موازی می باشند و برگها از شکل های مختلف کشیده ٬ گرد یا بیضی برخوردارند . برگها در بعضی جنس ها ضخیم و چرمی شکل و در برخی نازک هستند .
پرورش ارکیده ٬ کاری تخصصی است چون بین ۲۰۰۰۰ گونه موجود ٬ از نظر شرایط پرورش و افزایش ٬ تفاوت زیادی دیده می شود . امروزه از میان انواع مختلف ارکیده ٬ کاشت ارقام و گونه های دو جنس کاتلیا و سیمبیدیوم بسیار رایج است . ارکیده ها فرآورده های فصل گرم هستند .
نحوه نگهداری :
دمای مناسب برای آن ها بین ۱۸ـ۲۱ درجه سانتی گراد است. از آفتاب مستقیم باید دور نگه داشته شوند ٬ محل مناسب برای آن ها خنک است . انواع کاتلیا نیاز به دمای ۱۶ درجه وسیمبدیوم به ۱۰ درجه سانتی گراد نیاز دارند.
ازدیاد :
این گیاه بیشتر به بوسیله تقسیم بوته افزوده می شود. در روش افزایش بوسیله بذر ۴ـ۸ سال به درازا می کشد که به گل بنشیند ٬ امروزه برای افزایش این گیاه ٬ از کاشت مریستم در سیستم های ریز افزایی استفاده فراوان می شود .ارکیده ها تعداد بسیار زیادی بذر تولید کرده که بذر آنها فاقد هر گونه آندوسپرمی می با شد از این رو در طبیعت برای سبز شدن نیاز به همکاری قارچ ها دارند.
* این گل بسیار حساس بوده و به هیچ وجه نباید در معرض گاز اتیلن قرار گیرد .
منبع :
اصول باغبانی نوشته دکتر خوشخوی...
(س. قاسمی پناه)
