بارهنگ را به فرانسه La Plantain  و به لاتين Plantago Lanceolata  مي گويند . گياهي است كه به فراواني در همه جا مي رويد   و اگر خوب بخواهيم بارهنگ را وصف كنيم بايد بگوييم كه اين گياه طبي از اولين ، بهترين و فراوان ترين گياهاني است كه خداوند آنرا براي درمان دردها در دسترس ما قرار داده است .

ساقه بارهنگ گاهي به ارتفاع پنجاه سانتي متر  مي رسد . برگ هاي آن دراز و به شكل روبان است و گل هاي آن خيلي ريز و سفيد رنگ است و گاهي تا زمستان دوام مي آورد و به شكل خوشه اي درآمده كه بعد از رسيدن ، دانه هاي ريزي در آن جمع مي شود .

كمي از تاريخ بارهنگ

در قديم بارهنگ شناخته نشده بود و پيشينيان از خواص آن اطلاعي نداشتند .

در قرون وسطي سنت هيلد گراد ­(Saint Hildegrad  ) كه در سالهاي 1098 تا 1178 مي زيست در كتاب خود از خواص بارهنگ اين طور مي نويسد :

«شما بارهنگ را در امراض نزله برونشها مصرف خواهيد كرد . نزله برونشها مثل آسم مرطوب و برونشيت است هم چنين بارهنگ را در امراض مربوط به مجاري ادرار و درد دندان و درد گوش مصرف كنيد كه خيلي مؤثر و مفيد است .‌‌ »

تابرنائمونتانوس (Tabernaemontanus  ) كه در سال هاي 1515 تا 1590 مي زيسته ،مصرف بارهنگ را براي امراض معده تجويز مي كرد در حالي كه آلبرت لوگران ( Albert Le Crand ) آن را براي امراض كبد يا يرقان و خونريزي دماغ مصرف مي نمود و نسخه مي داد .

بارهنگ چه دارد ؟

بارهنگ داراي مواد حياتي زيادي است كه آن را كاملا متمايز و مشخص كرده است علم شيمي در بارهنگ يك گلوكوزيد تلخ كه خاصيت تصفيه كننده و تقويت كننده و نيروبخش دارد و يك گلوكوزيد ساپونينه ، يك موسيلاژ نرم كننده و آرام بخش كه در تمام عفونت هاي گلو و ريه مؤثر است كشف كرده است .

تجزيه شيميايي بارهنگ علاوه بر اين موادي كه كشف كرده است ثابت شده است بارهنگ داراي نمك سديم ،پتاسيم و سيلسيوم مي باشد كه اين املاح خاصيت تقويت كننده مؤثري دارند .

با اين مواد و خواصي كه در بارهنگ كشف شده است بايد بارهنگ را براي امراض كم خوني ، آسم ، درد معده ، تحريكات حلق و ريه و بند آمدن ادرار مصرف كرد .

براي استعمال خارجي براي سوختگي شديد و گزيدگي حشرات و يا زخم هاي واريسي و يا تحريكات چشم استفاده مي شود .

Ø      در آلمان ، بچه ها به آب نبات بارهنگ خيلي علاقه دارند وقتي دچار گلودرد شدند اين شيريني را به آنها مي دهند تا بمكند و گلوي آنها نرم شود . در حقيقت آب نبات بارهنگ چيزي جز عسل نيست منتهي عسلي است كه زنبورهاي عسل بر روي گل هاي بارهنگ نشسته و از آن تغذيه كرده و عسل توليد نموده اند .

Ø      بارهنگ براي پرندگان هم مصرف مي شود و دانه هاي ريز بارهنگ از غذاهاي ناب و مفيد پرندگان قفس است و اغلب خوشه اي از بارهنگ را در قفس قناري و مرغ عشق و طوطي مي گذارند تا آنها از اين دانه مقوي و پر خاصيت تغذي كنند .